Isabel Kranke
Ich bin gelernte Hotelfachfrau und geprüfte Hotelmeisterin aus Potsdam mit 24 Jahren Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Nach meiner Hotelfachausbildung, welche ich von 1993 bis 1996 in einem kleinen Familienhotel in Nordrhein-Westfalen absolvierte, arbeitete ich in verschiedenen Restaurants erst als junge Fachkraft, später als Restaurantleiterin, bevor ich verschiedene Positionen in der gehobenen Hotellerie in Kleinmachnow und Potsdam ausübte. Ich habe umfangreiche Berufserfahrung in Positionen wie Empfangsleitung, Reservierungsleitung, als Sales & Marketing Managerin und als Assistentin der Hoteldirektion. Von 2012 bis 2016 war ich in einer Unternehmensberatung für Hotels angestellt. Mein Meisterstudium zur Geprüften Hotelmeisterin habe ich von 2007 bis 2010 berufsbegleitend absolviert. Ich habe den Ausbilderschein nach AEVO und bin zertifizierter Qualitätscoach der Offensive „Servicequalität Deutschland“ mit dem Qualitätsgütesiegel "Q". Aktuell absolviere ich eine berufsbegleitende Weiterbildung zur Revenue Managerin (mit dem Schwerpunkt Hotelconsulting) bei der IST- Hochschule für Management in Düsseldorf, welche im März 2017 endet. Ich berate und coache Hoteliers und Gastronomen zu meinen sechs Themenschwerpunkten, sowie gastronomische Existenzgründer mit einem individuellen Beratungsauftrag. Ich habe verschiedene Partner mit weiteren Kompetenzbereichen in meinem Partnernetzwerk, mit deren Unterstützung ich gern Ihr Projekt begleiten würde.
